トランス脂肪酸

米の豆知識

米油はトランス脂肪酸が多い?効能や上手な取り入れ方

米油は、体に良いということでテレビでも紹介されており、その健康効果に注目が集まっています。 ところが、米油に含まれているトランス脂肪酸を避けるべきと考えている方もいます。ここでは、米油に含まれるトランス脂肪酸の安全性に...